المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سلطــة البـــاذنجــان مع المخلل

RaHaF
29-04-2008, 02:06 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

بما انو امبارح كنا نحكي عن الصحة والحيوية مع الباذنجان

راح يكون الباذنجان لهالاسبوع ضيف منتدى العبادلة

وينكم ... شباب وصبابا... ماراح نزعلو منا وراح نكرمو احلى كرم

ولا شو رأيكم



:more41:


خلينا نبدأ يلالالالالالالالالا

http://www.alarab.co.il/pics/1/betngaaaan200408p.jpg


المقادير قليلة وسهلة :
ـ باذنجان مقطع إلى شرائح و مقلي .
ـ خيار مخلل مقطع إلى شرائح.
ـ فلفل أخضر حار مقطع إلى شرائح رفيعة.
ـ2ملعقة زيت زيتون.
ـ عصير نصف ليمون.
ـ ملعقة خل.
ـ سماق.
ـ رشة ملح.
ـ خبز عربي محمص.



الطريقة سريعه وطيبة:
ـ اخلطي الباذنجان المقلي مع الملح ، الليمون ، الخل ، الفلفل والسماق واهرسي قليلا.
ـ أضيفي شرائح الخيار المخلل.
ـ رصي شرائح الخبز المحمص في طبق التقديم ، ثم اسكبي عليها خليط الباذنجان ثم تقدم بالهناء والشفاء.



وصحتين وعافية

يلا هلا قلولي شو رايكم وياريت لو فيكم تجربو بالبيت عنجد

انا بالنسبة الي راح اجربو بكره بإذن الله وراح احكيلكم النتيجة

خاصة وانو زوجي بيحب الباذنجان كتير

تحيــــــــاتي
ابنة فلسطين
29-04-2008, 05:50 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

والله ما عارفة شو قصتك يا رهوف على الباذنجان...

انا صحيح بحبو ...بس طبعا الا المحاشي منو ما بحبها...لكن مش متولعة فيو هيك...

بالنسبة لسلطة الباذنجان بتوقعها طيبة...لانو نحنا بالطبيعيي بناكل الباتنجان المقلي مع فلفل اخضر وبيحرق وكمان مرات ينقليه...ومع كل الاشياء اللي حكيتيها كمان...باستثناء الخبز طبعا...بس انا بقولك قبل م اجربها طيبة لانو ما في اطيب من الباتنجان المقلي مع حامض وسلطة او فتوش

سلامات يا حلوة,...يلا فيدينا بخبرتك بالطبخ بهالقسم...

لاني سمعت انو انت شاطرة بالطبخ وخاصة بالحلويات
بنت الياسر
29-04-2008, 05:59 PM
يسلمووووووا رهوووف

على هالوصفة الرائعه

ان شاء الله بنجربها وبنحكيلك النتيجة

ما تحرمينا من جديدك


تحياتي
RaHaF
29-04-2008, 06:10 PM
http://alfrasha.maktoob.com/pic/data/thumbnails/51/nsaym-lil-2-7.gif (http://alfrasha.maktoob.com/pic/details.php?image_id=10312&sessionid=029b3e880a333e9)

بابنـــــــة فلسطيـــــن

تحياتي لمرورك وتعليقك

شو قصتي مع الباذنجان ؟؟؟؟ انا راح اقلك اياها صراحه

انا ما بحب الباذنجان ولا بحب المحشي باذنجان

ولكن من لما تزوجت وصرت اطبخ الباذنجان اضطريت انو على الاقل اتذوقو وانا اطبخو

وبدت قصة عشق بيني وبينو هو مش عشق اوي اوي يعني ولكن فيكي تحكي استلطاف

لانو زوجي بيحبو كتير كتير

المهم .. صرت اقرا بالنت واجيب وصفات لطريقة طهيو وبالصدفة قريت بالانترنت كمان عن فوائده

الي سبق وذكرتها في المنتدى الطبي لو حابة تطلعي عليها

عشان هيك حبيت افيدكم وامتعكم معي بهالاطباق الشهية

ومعاكي حق الباذنجان زاكي مقلي كتير .. انا ما جربت الوصفة اليوم لانو ما عندي خبز عربي

بلكي بكرة عملتها وراح اقلك كيف طلعت

تحياتي لك عزيزتي
RaHaF
29-04-2008, 06:15 PM
عزيزتي بنت الياسر

http://alfrasha.maktoob.com/pic/data/thumbnails/51/1116.gif (http://alfrasha.maktoob.com/pic/details.php?image_id=10088&sessionid=029b3e880a333e9)

حياكي الله وسعيدة بمرورك و انو فعلاً حبيتي الوصفة

واكيد لازم تجربيها بنفسك متل ما شفتي وصفة كتير سهلة

واكيد راح تحبي مذاقها انشاء الله

تحياتي

ولا تحرمينا من هالطلة الحلوة وشاركينا دوووم
رامي نبيل
01-05-2008, 01:49 PM
شكرا لك RaHaF (http://www.abadlah.net/vb/member.php?u=62)على الخلطة الرائعة
RaHaF
02-06-2008, 01:56 AM
السلام عليكم

يا هلا بالاخ رامــــــــــي
سعيدة بمرورك وكمان سعيده انو سميت السلطة خلطة

ههههههههه

حلوة منك كتير
:more41:
حافظ العبادله
02-06-2008, 03:08 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا الموضوع نازل من زمان
وهو من ابداعات الشيف المتألقة رهف ..
وأحب اضيف يا اخت رهف انه هالاكلة هي اكلة خالتك ام احمد المفضلة اللي بتعملها وبتتفن فيها وبتضيف عليها كل مرة شغلة جديدة ..

اما ليش انا رديت على الموضوع الان ؟!
السبب بسيط كتير
زمان .. كان كيلو البتنجان بشيكل ولا بنص شيكل .. وماكنا نرضى نشتريه ..
اليوم البنتجان في غزة عامل زي بورصه الخليج .. مرة بتلاقيه ب5 شيكل .. ومره 6 شيكل . وياخوفي لينقطع زي البنزين .. وقتها بيصيروا يغشوا الكوسة عشان تقلب بنتجان ..

ولسه .. ياما نشوف ونسمع ...
عموما بالهنا والشفا لكل اللي مروا علي هالصفحة ..
ويجعله عامر ..
RaHaF
13-06-2008, 03:35 AM
اخي حافظ

http://alfrasha.maktoob.com/pic/data/thumbnails/51/nsaym-lil-2-7.gif (http://alfrasha.maktoob.com/pic/details.php?image_id=10312&sessionid=029b3e880a333e9)

حياك الله ونورتنا بحضورك وطلتك المعهودة

:more8:

اخجلت تواضعي يا اخي شيف مرة واحدة يلا بيقولو جبر الخواطر على الله

:more51:

والله خالتي الغالية ام احمد .. ما بيصحلي اكون طالبة متدربة في مدرستها

تحياتي لك يا غاليتي والله وحشاني كتير ووحشتني وصفاتك كمان
:more40:

اما على سيرة الباذنجان ووصفاته

فيسرني ان اخبرك اني اليوم عملت طاجين باذنجان وكان طيب كتير

:sm118::sm118::sm118::sm236::sm118::sm118::sm118:

بالنسبة للاسعار اه والله صحيح الله يكون بعونكم على هالغلاء

بس وينك عندي الك خبر :more9: انما يه لا يصدق

ازا انت عندك الكيلو ب 5 شيكل

نحنا عندنا الحبة تقريبا ب 10 شيكل

:more72::more72:

شو رأيك يا اخي

:more62::more62:
king
13-06-2008, 08:48 AM
شكرا أختي
لكي مني اجمل تحية
RaHaF
15-06-2008, 02:27 AM
حياك الله اخي King

بانتظار مرورك المتواصل معنا

تحياتي