المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : "طبق اليوم "اصابع الدجاج المقرمشه

احمد المصرى
17-10-2005, 04:50 AM
http://arabia.msn.com/channels/ramadan/News/chickenfingers.jpg
المقادير

500جرام صدور دجاج 1
حبة بصلة,متوسطة مفرومة
2بيضة,مخفوقة
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشاء
2/1 1 كوب بقسماط
4/1 ملعقة صغيرة بودرة
ثوم 1 م

طريقة التحضير
- تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة. يعصر البصل لاستخراج الماء. يخلط الدجاج وماء البصل والمستردة والثوم والملح والفلفل واللتوايل. يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير.
- يخلط الدقيق مع النشاء و البيضة و نصف كوب ماء في وعاء ويوضع البقسماط في وعاء آخر.
- تغمس أصابع الدجاج في خليط الدقيق و البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.
- يقدح الزيت وتحمر أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي. تصفي على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم فورا.
Sameh
17-10-2005, 09:28 AM
والله انا لما شفت كلمة اصابع ، حكيت الله يستر من هالوجبة ، لانه بصراحة احنا بنقدم وجبات خاصة ، واكيد الحج حافظ لو شافها رح يكحي الك شو الوجبات ، بس الله يبعدك عنها الوجبات اللي هي ...........
عاشقة الأقصى
17-10-2005, 11:24 PM
تسلم ايدك اخ احمد :hala:
الله يحفظ سامح من وجباتك :ohmy:
ميرا فلسطينية
18-10-2005, 01:03 AM
وانا متلك اخ سامح
لما شفت انه الموضوع بمنتدى الابتسامات وفيه اصاااااابع كماان

http://www.asmilies.com/smiliespic/3dsmilies/36_1_25[1].gif

ارتعبت!
قلت هاي اكيد من الوجبات المميزة والخاصة تبعون الاخ سامح
ياااا رب جيرنا ولا تورينا :wacko:



وهاي نقلنا الموضوع لمكانه الطبيعي والاصابع طلعو مش اصابع الجاجات طلعوا اصابع من قطع الدجاج المقلية يااخ سامح:Ttongue:




وشكرا للاخ عبد الله عالوصفة
:hala:
حافظ العبادله
18-10-2005, 03:06 AM
اى وجبه فيها قرمشه
وفراخ
وفيجيتار وقلى والذى منه
اكيد شهيه وممتعه
بيذكرنى بوجبات الاخ نور الدين
لانه فنان فى صدور الفراخ المخليه مع التوابل ياسلام :bravo2:
اما وجبات التيك اواى يااخ سامح تبعتك
هاى روح ارميها فى اقرب صفيحه زباله
لانه القطط على نار مستنيه تاكل وجوعانه هاليومين
الله يجيرنا منك يازلمه
لعبت نفسى بعد شهر من الموضوع
:wacko: :sad-smile