المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ::كرات الدجاج بالمعكرونه:: ،،، (^_^)

cutymemo
05-04-2007, 01:31 AM
::كرات الدجاج بالمعكرونه:: ^_^
--------

http://www.bokra.net/images/news/200609251234320.jpg




المقادير:
-----
نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم
بصلة صغيرة مفرومة ناعما
ملعقتا طعام او ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعما
ملح وبهار وفلفل ابيض
بيضة واحدة
نصف ساندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج
زيت لقلي الكرات


صلصة البندورة:
-------

بصلة واحدة مفرومة
كوبان او ثلاثة اكواب من هريسة البندورة
ملعقتا طعام من الحبق الطازج
4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت
فتوتشيني ( معكرونة) لتناولها مع الطبق


التحضير:
----

يوضع اللحم في وعاء ويضاف اليه الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع، يخلط الكل معا.
تحضر كرات صغيرة اصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانبا.
في قدر اخرى توضع 4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصل و تضاف هريسة البندورة وبعض الملح واوراق الحبق الطازج، يطهى الكل معا للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.
تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت.
تسلق المعكرونة حتى تصبح شبه ناضجة، تصفى من الماء وتقلى في القليل من الزبدة، ترصف المعكرونة في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان.
ترصف بعدها كرات الدجاج والصلصة حول المعكرونة، يقدم الطبق ساخنا بمثابة طبق رئيسي.

...:::وصحتين وعافية على قلوبكم :::....
ميرا فلسطينية
05-04-2007, 03:48 AM
يا سلام يا سلام يا سلام
http://geocities.yahoo.com.br/abertura157/coraaaa.gif
كيوتيميو

فكرة مبتكرة بجد ... بعترف انها مغرية كتير الاكلة خاصة هلا وانا جوعانه

وعلى فكرة لم اقول رح اجرب اعملها عن اي وصفة بالقسم.. بكون قااااااااصدة فعلا

فرح اقول.. رح اجربها يا كيوتيميمو واخبرك
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif
احلى تحية يا قمر
cutymemo
05-04-2007, 02:40 PM
وانا متلك يا ميرا لما بقول بدي اجرب بجرب فعلا، صحيح ما برجعلكم بالنتائج بس بكون اكيد جربتها
لاني بحب التجديد والتغيير
اشكرك عزيزتي ميرا_فلسطينية على المرور ^_^
Rita
05-04-2007, 05:55 PM
ميمــو
تسلم إيديكي يا حلوة
بس إسمعي بما انك سويتيها ابعتي لي صحن

ماشي
وبعدها اقولك رأيي إيش



يا هلا ومرحبا فيكي
وما تحرمينا من مشاركاتك خاصة بالطبخ




تقديري














ريتـــــا
ابنة فلسطين
06-04-2007, 01:21 AM
السلام عليكم

بما أنكم كل وحدة جربتها ...وكل وحدة ناطرة النتائج

ابعتولي صحن ياا ريت....لأني صايمة...والشكل مغري فعلا متل م حكت ميرا...يعني هيك هيك..انا بعطيكم النتائج
بتكسبو حسنة فيني

بجد رائعة الوصفة....وبتستاهل انو نجربها

تحياتي لكل المارّين
cutymemo
07-04-2007, 01:30 AM
صحتين وعافية على قلوبكم
بس اعملها ببعتلكم صحن منها لما اعملها ان شاء الله
يحينا ويحيكم لوقتها ^_^
اشكركم على المرور اخواتي
ريتا
و
ابنة فلسطين