الدجاج المشـــوي بالخضار

[ranim2007]

الدجاج المشـــوي بالخضار...بالخطوات المصــوره







اليوم عندنا وصفه لذيذه وشهيه ومليئه بالبروتينات والفيتامينات وتصلح اذا عندكم ضيووف ..وهي بسيطه جدا


المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير..

http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg

الطريقة
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg

و عند اللافخاد و الاوراك

http://onfinite.com/libraries/85603/376.jpg

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

http://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

http://onfinite.com/libraries/85606/3e2.jpg

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

http://onfinite.com/libraries/85608/e95.jpg

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..


http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

http://onfinite.com/libraries/85612/641.jpg

و صحتين و عافيه

نقلته للفائده

[حافظ العبادله]

انا مش هأعلق ولا اتكلم

الصورة خير دليل

انا من عشاق الدجاج بالخضار

والصور زادت العشق عشقين

اخت رنيم ... تقديري واحترامي

دمت متألقة

وتحياتي للدجاج ... وبعدن للأعضاء الاعزاء

[ranim2007]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

شكرا جزيلا لك على مشاركتك

و انا كمان من عشاق الدجاج

و من اجل هذا حبيت اني اكتب هذه الوصفه

يمكن لاننا زهقنا من الطرق التقليديه لطبخ الدجاج

فانا وجدت ان هذه الطريقه مميزه

و بصراحه هذه الوصفه جدا لذيذه

و اكثر من هذا انها قليلة الدسم

[النورس الحزين]

سلام يا حلوين
وسلام لكل اللي بيحبو الدجاج
أنا نفسي أجرب الطريقة
بس عشني متأكد انها ما راح تزبط :112:
أتراجع عن التجربة
ويبقى العشم :encolere:
الا لما أرجع لأهللي أو أتزوج
ويبقى مصيبة لو صاحبة النصيب متعرفش تطبخ
ساعتها ييجي سامح بيه يغنيلنا يا ليل يا عين
شكرا على الوصفة اللي بتشهي بس لو فيه شوي انذوق...

[ranim2007]

اهلا و سهلا بك في صفحتي اخ النورس الجزين

نصحيه مني جربها و مش حتخسر اصلا ما فيها شي صعب عشان ما تظبط معك

و اذا ما ظبطت حقك علي ساعتها

و نصيحتي لك انك لما بدك تتزوج فتش على وحدي طباخه ههههههههههههههههه

عشان ما يسير مشاكل بقصة الاكل

اما و على انك لم تتزوج بعد فاتمنى لك ان تلاقي الزوجه الصالحه

و اذا بدك مش مشكله انا ببعتلك صحن طبيخ احسن ما تفضل تستنى حتى تسافر الى اهلك او تتزوج

هههههههههههههههههههه

هيدا مشروع طويل